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LA CULTUTECA

bodehas roman garnacha

La Garnacha Aragonesa de Tabuenca. Bodegas Román.

Llegaba tarde a la grabación de Bodegas Román. Andaba perdida en una estrecha y serpenteante carretera de montaña con constantes barrancos y desniveles en la parte aragonesa de la sierra ...
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vino de Maceración Carbónica

¿Qué es un vino de Maceración Carbónica?

Vinos de Maceración Carbónica   Historia de estos vinos   La primera referencia científica escrita de la maceración carbónica es del año 1872 y se debe al químico francés Louis ...
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vinos mitarte

Vinos de Labastida. MITARTE

Lo enriquecedor de tantos kilómetros, de estar días fuera de casa, de colgarte el portátil al hombro y visitar, ver, hablar, es la posibilidad de formarte y aprender in situ. ...
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protocolo vino

¡¡VOY A SER UN GRAN ANFITRIÓN!! Protocolo y servicio del vino.

PROTOCOLO VINO Comida familiar, de cumpleaños, con amigos o una cita romántica... A continuación te detallamos algunas reglas básicas para ser un auténtico anfitrión sin necesidad de volverte loco con ...
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cómo eliminar los sulfitos del vino

Hay alternativas a los sulfitos

Muchos sabemos que los sulfitos o dióxido de azufre, son unas sustancias químicas que se emplean como aditivos en diferentes alimentos entre los que destaca el vino, por lo que ...
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cómo preparar una cata de vinos

Cómo organizar una cata de vinos

Con amigos, o con clientes, entre aficionados o profesionales, en cualquier caso todas las catas de vinos siguen las mismas reglas. Pero lo más importante es que cuando lo hagas ...
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video-cata-castro-mendi-club-vino-anada

Video Cata Castro Mendi roble

Si hay una variedad tinta reina en nuestro país por la extensión de cultivo que ocupa esa es la tempranillo. Dependiendo de la zona donde nos encontremos la llamarán de ...
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catas de vinos productores

AÑADA comienza a realizar catas con los VINOS de sus productores

Añada Club de vinos, comienza a realizar catas con los vinos de su parrilla de productores, que amenizarán a partir del  verano y acercarán al público sus vinos de autor, ...
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wine tasting

¡Echándole Narices! Cata Descriptiva

Cuando realizamos una cata descriptiva, además de la fase visual y gustativa, ponemos a prueba nuestra nariz intentado percibir los aromas del vino y la intensidad de éstos. Olemos y ...
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oenofilia que es

Oenofilia. ¿Qué es?

La palabra oenofilia es relativamente joven. Fue creada por una joven neoyorquina, Shirley Copperman, como reclamo creativo y publicitario  para un nuevo restaurante que abría en Manhattan: Oenophilia. Colocaba pancartas publicitarias ...
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avispas-vi-insectos-mariquita-biodiversidad-naturaleza-club-vino-anada

Insectos. Los Soldados del Viñedo

No nos gustan, nos suelen resultar molestos e incluso nos dan miedo. Desde luego la imagen que tenemos de los insectos no suele ser la mejor, pero lo cierto es ...
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como conservar el vino

Como conservar el Vino ¿Aplicas estas técnicas?

¿Quién se puede resistir a beber una buena botella de vino acompañado de familiares o amigos? No obstante, y aunque la velada se alargue, hay veces que puede sobrar algo ...
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fertilizantes

Momentos y modos de fertilizar el cultivo de la vid

La vid, requiere de elementos nutricionales que le ayuden en su crecimiento y reproducción. De manera natural, la planta absorbe anhídrido carbónico del aire y agua del suelo. Con estas ...
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Aplazada la celebración de la 57ª edición de la Feira do Viño do Ribeiro

El Ayuntamiento de Ribadavia y CRDO Ribeiro comunica que, debido a la situación especial que estamos viviendo a causa del coronavirus, se ha decidido aplazar la celebración de la 57ª ...
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El Covid- 19 aplaza a 2021 la fiesta de la vendimia de Ribera del Duero

La denominación de origen explica que la decisión ha sido adoptada "ante la imposibilidad de asegurar la seguridad total de los asistentes en este tipo de eventos multitudinarios y en ...
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las raices de la vid

LAS RAÍCES DE LA VID

Las Raíces de la vid son el anclaje de la planta al terreno. Tienen diferentes funciones entre las que se encuentran la absorción de agua y nutrientes del suelo y ...
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Feria del Vino de Tinaja y Gastronomía de Montalbán (Córdoba)

Con el propósito de fomentar su gastronomía local, el Ayuntamiento de Montalbán de Córdoba ha organizado la octava edición de la Feria del Vino de Tinaja y Gastronomía que tendrá ...
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IX Feria del vino “Cadalvín”en Cadalso de los Vidrios (Madrid)

Cadalvín, que así se llama la Feria del Vino de Cadalso de los Vidrios, celebrará el fin de semana del 14 y 15 de marzo su novena edición en la ...
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castro mendi

Castro Mendi bodegas

Bodegas Castro Mendi nace hace casi diez años en la provincia de Zamora, concretamente en  la comarca de Aliste, dentro del espacio natural Sierra de la Culebra, en el pequeño ...
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reposo de la vid

FASE DE REPOSO DE LA VID

En un post anterior, os adelantábamos el esquema del ciclo vital anual de la vid y os indicamos  que iríamos viendo los procesos que se llevan a cabo en la ...
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2º Showroom de vinos & gourmets en Mahón (Menorca)

Tras la gran acogida de la primera muestra “Showroom Vinos y Gourmets” se presenta la segunda edición de la feria que se celebrará el 9 de marzo de 2020 en ...
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Feria del Vino de Chantada (Lugo)

La feria del vino de CHANTADA es una de las más multitudinarias de todas las  que celebran en la denominación de origen RIBERA SACRA. Este año 2020 llega a la ...
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“TEIRÓ”. LA EXPRESIÓN DE UN VIÑEDO PECULIAR.

En el vídeo que os colgamos en youtube el pasado 24 de enero, os explicábamos la importancia de la orientación e inclinación del terreno para la insolación de éste, informando ...
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8ª edición de la fiesta del vino de Alhama de Granada

La Fiesta del Vino de Alhama de Granada 2020, celebrará su 8ª edición, en el Paseo del cisne de dicha localidad, el sabado 1 de febrero de 2020 a partir ...
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PAGO DE LOS ABUELOS (NACHO ALVAREZ)

Como de costumbre fui a ver las viñas, pero esta vez con el presentimiento de que me iba a encontrar un viñedo cuanto menos peculiar. Mi “sexto sentido” no me ...
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Vuelve a Barcelona una nueva edición del Salón de Vinos Naturales

– Esta edición de la Feria de Vinos Naturales Vella Terra Barcelona se celebrará en la Estació del Nord de Barcelona, el domingo 9 de Febrero y el lunes 10 de Febrero de 2020. ...
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Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico acreditada de la Península Ibérica.

OURENSE, DEL 5 AL 9 DE FEBRERO DE 2020   Ofrece una experiencia para viajar por el mundo a través de los sentidos lo que la ha convertido en referente ...
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El Carnaval del Vino de Haro estará inspirado este año en el ‘Orient Express’

Se acerca uno de los acontecimientos más esperados para todos los jarreros. El Carnaval del Vino es una de las citas enoturísticas con más solera de las que se celebran ...
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agenda-cultural-pangea-club-vino-anada

«LA COPITA DE VINO SALUDABLE Y OTROS MITOS SOBRE LA SALUD EN LA VIDA COTIDIANA»

PANGEA The Travel Store Madrid Es normal que muchos de nosotros sigamos consejos sobre la salud recibidos no solo por parte de nuestros médicos, sino también de conocidos, familiares o ...
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v-feria-vino-cebreros-club-vino-anada

La cultuteca asiste a la V feria del vino de Cebreros

La Cultuteca acudió el pasado fin de semana a uno de los eventos calendarizados en su blog,  la V feria del vino de Cebreros.   En esta pequeña localidad al ...
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la cultuteca es un guia sobre el mundo del vino

Qué es la cultuteca

La Cultuteca es un blog que  pretende ser una guía de ocio de todo evento de iniciativa pública o privada de carácter popular relacionada con la cultura del vino, (charlas, concursos, presentaciones, ...
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Ourense do vino de galicia club vino anada

Conferencia do viño de Galicia 2019. Campo Redondo (Orense)

Ciclo divulgativo sobre la cultura del vino, organizado por el Museo do Viño de Galicia. 13 de diciembre: El Vino en la Edad Media en la actual D.O. Ribeiro. El ...
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Punchacubas feria vino artesano club vino anada

Feria del vino artesano en Aínsa (Huesca)

El día 14 de diciembre Para recuperar la tradición se enciende una hoguera en la plaza Mayor de Aínsa, alrededor de la cual se colocan los diferentes productores con sus ...
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Cantabria feria del producto de cantabria club vino anada

XVI Feria del producto de Cantabria

La Feria del Producto de Cantabria, organizada por El Diario Montañés, regresa al Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander. La XVI Edición se desarrolla en el salón ‘El Sardinero’, ...
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Montachez cata de vino y jamón club vino anada

Cata de cava y jamón en Montánchez (Caceres)

Una cata de cava y jamón en Montánchez es la actividad organizada para el sábado 14 de diciembre por la Ruta del vino Ribera del Guadiana, la DO Ribera del Guadiana y la Diputación de ...
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Cartel conferencia en Laguardia club vino anada

Conferencia en Laguardia (Alava)

  El sábado día 15 a las 12:30 horas en Casa Garcetas. Entrada libre. Luis Vicente Elias: antropologo Titulo de la conferencia: “EL VINO Y LOS SANTOS”
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Eventos pasados

  EVENTOS EN DICIEMBRE   Ardoaraba en Vitoria-Gasteiz (Alava) Feria Enogastronómica de los Vinos y productos alaveses y vascos. Este puente de diciembre, del 5 al 8 de diciembre, Vitoria-Gasteiz ...
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