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Altos del Enebro

18,50

Vino que da nombre a la bodega. Procede de viñedos propios de la Bodegas situados en el término de Pardilla (Burgos) de 30 años de antiguedad a una altitud de entre 900 y 1000 mts. ”ENVÍOS GRATIS en TODAS TUS COMPRAS, sin suscripciones ni permanencia”

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VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO: Viñedos propios de la Bodega en el término de Pardilla (Burgos), de 30 años de edad y suelos ferruginosos.
ELABORACIÓN Y CRIANZA: 18 días de maceración. Crianza 15 meses en barricas de roble francés 100% de tostado medio, grano medio de 225litros.

 

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de vino: Vino tinto
Añada: 2017
Graduación: 14,5º
Alérgenos: Contiene Sulfitos.

Bodega:   Altos del Enebro
Variedad: Tempranillo
Capacidad: 75cl

Marca: Altos del Enebro
IPG/DO/Región: DO Ribera del Duero
Servicio: 14-16º

NOTAS DE CATA

Color: Capa alta con fondo oscuro y ribete amoratado.
Nariz: Frutos negros y rojos maduros unidos por un fondo muy balsámico especiado. Finos toques de cacaos y regaliz negro. Recuerdos de los bosques de enebros y tomillos que rodean esta singular parcela.
Boca: Entrada voluminosa de fruta madura , ciruelas negras. En el paso nos llena toda la boca de sutiles toques balsámicos que bailan con los regalices y las moras. El final es un recuerdo de un paisaje con una marcada presencia de la tierra donde crece esta parcela. Un suelo ferruginoso rico en sílice y micas que le aporta finura y elegancia.

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