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CASTRO MENDI ROBLE

13,20

A caballo entre la juventud de los vinos cosecheros y el afinamiento proporcionado por la crianza de 8 meses  en barricas de roble francés y americano,  este 100% tempranillo proporciona  frescura y nervio conjugado con estructura, untuosidad y sabrosura, en definitiva, cumple ampliamente las expectativas.  

PREMIOS:

PLATA en los premios ZARCILLO 2015

 

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SKU: BV0015 Categorías: , ,

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO "EL ESCOBALÓN". Se encuentra en la falda de la serranía, donde predomina un relieve suave, sin mucha altitud. El suelo predominante en la zona es arcilloso con presencia de pizarra, cuarcitas y granitos, que se ven,  frecuentemente en numerosos pueblos de la zona en yacimientos naturales y en las construcciones tradicionales, como os mostramos en el reportaje.
variedad: 100% Tempranillo

ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón. Crianza en barricas de 225 litros de roble francés y americano durante 8 meses.

 

 

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de vino: Vino tinto
Añada: 2018
Graduación: 14,5º
Visualizar la ficha técnica

Bodega:    Castro Mendi
Variedad:  Tempranillo
Capacidad: 75cl

Marca: Castro Mendi Roble
IPG/DO/Región: Vinos de la Sierra de la Culebra
Servicio: 14-15º

NOTAS DE CATA

Aspecto:  Color rojo picota con ribete violáceo. Limpio y brillante
Aroma:    Intensidad media. Destacan como aromas primarios las frutas rojas y negras con ligeros toques herbáceos. Aromas secundarios, destacamos notas lácteas y avainilladas.
Sabor:     Suave en el ataque, acidez adecuada, tanino agradable, cremoso.

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