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PAGO DE LOS ABUELOS “MENCÍA VIÑEDO BARREIROS 1890”

89,00

Proviene de Viñedo Barreiros, un viñedo de 1890 que se tardó en recuperar varios años hasta que produjo rendimientos. Es Vino muy peculiar que  expresa perfectamente todo su terroir y del que sólo se producen 1000 botellas al año. La etiqueta de la botella está diseñada y creada de pizarra, en homenaje a la tipicidad de suelo predominante en la zona.  

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VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO BARREIROS está situado a 430 metros de altitud en Puente de Domingo Florez. Su orientación es Sur-Este, con una inclinación del 40%
Suelo de pizarra y arcilla.
Año de plantación: 1890 en vaso con cultivo manual.

ELABORACIÓN: fermentación alcohólica en acero inoxidable y depósito abierto, y fermentación maloláctica en barrica de roble francés de 225l.

Crianza: 8 meses en barrica de roble francés de 225l.

 

 

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de vino: Vino tinto
Añada: 2018
Graduación: 13,5º
Visualizar la ficha técnica

Bodega:   Pago de los Abuelos
Variedad: Mencía
Capacidad: 75cl

Marca: "Mencía Viñedo Barreiros 1890"
IPG/DO/Región: Bierzo
Servicio: 15º

NOTAS DE CATA

Aspecto: Color rojo cereza madura capa media-alta, limpio y brillante.
Aroma:   Notas de fruta negra
Sabor:    Limpio y ligero. Persiste la fruta negra. Es un vino untuoso, con final largo y persistente.

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