Viñedo: Peña Verteira o viñedo de la Z es un viñedo de 1904, cuyo cepado se ha recuperado para la producción mencías elegantes que expresarán todo su terroir. Situado en cara sur, a 560 metros de altura y suelo calizo.
Elaboración: fermentación alcohólica en acero inoxidable y depósito abierto, y fermentación maloláctica en barrica de roble francés de 225l.
Crianza: 4 meses en barrica de roble francés de 225l.
Conoce la historia y viñedos de la bodega.
Tipo de vino: Vino tinto
Añada: 2019
Graduación: 14º
Bodega: Pago de los Abuelos
Variedad: Mencía
Capacidad: 75cl
Marca: "Mencía Viñedo Peña Verteira 1904"
IPG/DO/Región: Bierzo
Servicio: 15º
Contiene sulfitos
Aspecto: De color rojo cereza madura con ribete violáceo y capa alta es un vino limpio y brillante.
Aroma: Intensidad aromática media-alta a fruta roja y negra con toques ahumados,
Sabor: En boca este vino presenta un paso fresco y suave. Persiste la fruta, integrada con leves toques a vainilla y tostados. Marca la acidez y mineralidad con un tanino leve e integrado. Vino cierta untuosidad, estructura y marcada persistencia.
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