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PAGO DE LOS ABUELOS “VIÑEDO PEÑA VERTEIRA 1904”

15,50€

Peña Verteria o conocido coloquialmente como  “Viñedo de la Z (por la forma que tiene el viñedo)” es un viñedo de 1904 que se ha recuperado hasta la producción de Mencías muy personales, sutiles que expresan perfectamente la tipicidad del terreno y limitadas en su producción. 2000 botellas anuales.  

PREMIOS

Oro (95 puntos) concurso Decanter  World Wine Awards añada 2018

 

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SKU: BV0011 Categorías: , , ,

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Viñedo: Peña Verteira o viñedo de la Z es un viñedo de 1904, cuyo cepado se ha recuperado para la producción mencías elegantes que expresarán todo su terroir. Situado en cara sur, a 560 metros de altura y suelo calizo.

Elaboración: fermentación alcohólica en acero inoxidable y depósito abierto, y fermentación maloláctica en barrica de roble francés de 225l.

Crianza: 4 meses en barrica de roble francés de 225l.

Conoce la historia y viñedos de la bodega.

 

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de vino: Vino tinto
Añada: 2019
Graduación: 14º

Bodega:   Pago de los Abuelos
Variedad: Mencía
Capacidad: 75cl

Marca: "Mencía Viñedo Peña Verteira 1904"
IPG/DO/Región: Bierzo
Servicio: 15º
Contiene sulfitos

NOTAS DE CATA

Aspecto:  De color rojo cereza madura con ribete violáceo y capa alta es un vino limpio y brillante.
Aroma:   Intensidad aromática media-alta a fruta roja  y negra con toques ahumados,
Sabor:   En boca este vino presenta un paso  fresco y suave. Persiste  la fruta, integrada con leves toques a vainilla y tostados. Marca la acidez y mineralidad con un tanino leve e integrado. Vino cierta untuosidad, estructura y  marcada persistencia.

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